Sjötorp, Göta Kanal

MENY SOMMAREN2021


Förätter:


Toast skagen

Vår egna toast skagen med smörstekt bröd, hemmagjord skagenröra, dill & citron 

 129:-


Marinerade tiger räkspett

ASC märkta lyx räkor marinerade i vitlök, chili, dragon & persilja serveras med aioli & bröd

139:-


Löjrom från Vänern 40g

Smörstekt bröd, smetana, rödlök & citron

169:-


Sallader/Smörgåsar:


Caesarsallad

Romansallad, hemmagjord dressing, marinerat svenskt kycklingbröst, grana padano, krutonger, körbärstomater & rödlök

149:-


Räksmörgås

Välj mellan rågbröd eller tekaka.

Majonnäs, ägg, handskalade räkor, sallad, dill & citron

189:-


Chèvresallad

Bulgur, rödbetor, hjortron vinägrett & honungsrostade valnötter

159:-




Varmrätter:


Smashed burger

2x100g högrev, nybakat bröd från Sveas bageri, chilimajo, sallad, picklad rödlök & pommes frites

(Finns som vegetariskt alternativ)

189:-


Oxfilé

Grillad oxfilé serveras med grönpepparssås & pommes frites

289:-


Fish & chips

Serveras med hemmagjord dansk remouladsås, citron & sallad

179:-


Gösfilé

Serveras med örtslungad färskpotatis, brynt smör, pepparrot, handskalade räkor, dill & citron

289:-


Kallrökt lax

Serveras med hemmagjord krämig potatissallad, romsås, sallad, citron & dill

169:-




Barnmeny:


Pannkakor

Serveras med sylt & grädde

69:-


Hamburgare

45G naturell hamburgare, serveras med pommes frites & sallad vid sidan av

79:-


Fish & chips

Serveras med remouladsås & sallad

89:-


Ryggbiff

Pommes frites, bearnaisås & sallad

110:-


Desserter:


Vaniljglass med grädde & jordgubbar

69:-


Somrig paj

89:-


Crème brûlée

89:-





Pizza meny. (Start 18/6)



Hawaii

Tomatsås, mozzarella, skinka & ananas

129:-


Bianco (Veg)

Mozzarella, gorgonzola, västerbottenost, ruccola & körsbärstomater

149:-


Diavola

Tomatsås, mozzarella, stark salami, chili, paprika, cocktailtomater & ruccola

149:-



Tricolore

Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, körsbärstomater, parmesanost & ruccola

149:-



Pescatore

Tomatsås, mozzarella, vitlök, chili & persilja marinerade räkor & ruccola

169:-


Charkuterie

Tomatsås, mozzarella, ventricina salami, tryffelsalami, parmaskinka & tryffelmajo

209:-


Löjromspizza

Västerbottenost, mozzarella, vänern löjrom, smetana, picklad lök, dill & citron

209:-


Vi serverar även glutenfria pizzor